Bolinhos de côco

Ingredientes:

- 250g de côco - 250g de açúcar - 3 ovos - sumo de meio limão Preparação: Coloca-se numa taça o côco, o açúcar, sumo de limão e os ovos e com uma colher de pau mexe-se todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea. Coloca-se pequenas porções de massa em forminhas de papel e leva-se ao forno pré aquecido a 180 graus durante 10 a 15 minutos, têm ir verificando se já estão dourados por cima. Quando estiverem prontos coloca-se numa travessa e deixa-se arrefece.

BOLINHOS DE CÔCO